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La Universidad Autónoma de San Luis Potosí 

La Coordinación Académica Región Altiplano Oeste 

La Universidad de Matanzas de la República de Cuba 

La Universidad Mariana de San Juan de Pasto, Colombia 

el Cuerpo Académico Estudios Multidisciplinarios de las Organizaciones, de la Universidad de Colima, Manzanillo 

Convocan: al 2° Congreso Nacional y 1er Congreso Internacional de Agroindustrias, Automatización y Agronegocios, 

y V Jornadas en Ciencia y Tecnología Agroindustrial 

Del 8 al 12 de octubre 2018, Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí 

“INNOVACIÓN Y DESARROLLO DESDE EL VALLE DEL SALADO”


I. Objetivo

Promover la divulgación de la ciencia y la tecnología actualizando los conocimientos en las diversas temáticas de la agroindustria, Administración de empresas y Sistemas Computacionales, propiciando además la vinculación entre Instituciones de Educación Superior.

II. Áreas de Investigación

  • Biotecnología
    Alimentos funcionales; Inocuidad en la producción primaria; Microbiología; Resistencia antimicrobiana y del uso de antimicrobianos en salud animal y producción agroalimentaria; Microtoxinas en las cadenas alimentarias.
  • Tecnología de alimentos
    Nuevos desarrollos; Ingeniería de alimentos; Sistemas de aseguramiento de la calidad; Presencia y control de residuos tóxicos en alimentos; Nutrición y salud.
  • Producción agropecuaria
    Desarrollo Rural Sostenible; Maquinaría agrícola; Tecnología postcosecha; Control de plagas; Genética; Nutrición animal y vegetal; Gestión de calidad.
  • Automatización
    Automatización y control de procesos; Invernaderos; Tecnificación de los sistemas agropecuarios; Energías renovables; Instrumentación; Sistemas embebidos.
  • Sistemas computacionales  
    Ingeniería de software, administración de proyectos de software, interacción Humano-Computadora, experiencias en la enseñanza de la Ingeniería. 
  • Administración
    Administración; Mercadotecnia y procesos de venta; Emprendimiento y responsabilidad social; Procesos de administración de personal y psicología organizacional; Economía, finanzas y contabilidad; Procesos innovadores para la gestión pública; Administración de la producción, de operaciones y calidad; Temas relacionados con las ciencias sociales y humanidades; Estudios sobre educación.
  • Agronegocios
    Comercialización de productos agropecuarios y forestales; Desarrollo rural y productividad; Agricultura orgánica; Encadenamientos productivos; Diseño de etiquetado.

III. Bases

Sólo se someterán al proceso de evaluación las ponencias que cumplan con lo siguiente:


  1. Investigaciones Terminadas y Protocolos
  2. Ser inéditas y no estar en otro proceso de arbitraje.
  3. Hacer alguna aportación al conocimiento teórico o práctico.
  4. En caso de ser una nueva versión de un trabajo anterior, especificarlo en el propio documento y señalar la referencia completa correspondiente. La nueva versión necesariamente deberá mostrar avances con relación a la previa.
  5. Presentarse en forma individual o en coautoría (máximo 4 autores por ponencia).
  6. Se recibirán trabajos video grabados a través de Google Drive.
  7. Para su aceptación, se someterán a un proceso de arbitraje doble ciego. La decisión de los árbitros será inapelable.
  8. El autor o los autores se compromete(n) a presentarla de manera presencia o videograbada en el congreso, en el horario y fecha en que se le(s) programe.
  9. Una vez aceptado el trabajo de investigación se comunicará la modalidad de su presentación, ya sea oral o cartel.


IV. Requisitos de forma de las ponencias

Sólo se apegarán al formato que se anexa a esta convocatoria

Envío de ponencias al correo:  cnaaa2018@gmail.com


V. De los productos del Congreso

Se elaborará una publicación con ISBN con los trabajos que hayan cumplido con los requisitos.


VI. Fechas importantes

Categoría de Investigaciones terminadas


Cierre de envío de trabajos

31 de agosto 2018

​Extensión de envío de trabajos​24 de septiembre 2018

Envío de dictámenes cartas de aceptación/rechazo de trabajos

01 al 15 de septiembre 2018

​Envío de dictámenes cartas de aceptación/rechazo de trabajos​28 de septiembre 2018


VII. Información                                                                      

Los trabajos presentados deben de seguir las especificaciones que se indican en el apartado de Participantes. Los costos del evento se presentan en el apartado de Costos. 

Para mayores informes dirigirse al Comité Organizador:

cnaaa2018@gmail.com

 

 

Este evento es financiado con recursos del PFCE 2018. "Este programa es público ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en este programa". P/PFCE 2018-24MSU0011E22



Convocatoria CNAAA 2018_Tercer Aviso.pdf


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